商品型號:DP-G2850
面筋測定系統(tǒng) 面筋洗滌儀 面筋指數(shù)儀 面筋烘干儀 型號:DP-G2850
產(chǎn)品概述及特點
概述:DP-G2850面筋測定系統(tǒng)是專業(yè)用于測定面粉中干、濕面筋含量與面筋質量的儀器,適用于小麥粉、硬小麥、粗小麥、谷元粉等的測定。面粉的面筋數(shù)量和質量對于生產(chǎn)的面包、餅干、面條等產(chǎn)品的質量有很大影響。比如濕面筋含量越高,烘培出的面包體積越大。雖然面筋由蛋白質組成,但是面粉中的蛋白含量并不能真實反映面筋的質量,很多情況下高蛋白含量的小麥,面筋含量很低。面筋儀通過測定揉制面團后形成的面筋的數(shù)量和筋力強弱,客觀準確地評價面團特性,是檢測面筋質量的標準檢測儀器
特點:性能穩(wěn)定,設計可靠,可用于糧食儲藏庫或其他惡劣環(huán)境的糧食采購區(qū)域
操作簡單,自動化程度高,非技術人員也容易操作
快速分析,整個測試過程少于10分鐘
雙樣品測定,測試效率高
符合的國家國際標準:AACC/No. 38-12.02、ICC/No. 155&158、CC/No. 137/1、ISO 21415 GB/T 5506.2
三、產(chǎn)品技術參數(shù)
1、官方認可的認證方法:檢測方法符合
AACC/No. 38-12.02 、ICC/No. 155&158、ICC/No. 137/1
ISO 21415、GB/T 5506.2;
2、電源:220V AC 50Hz 180W;
3、外形尺寸:320mm×400mm×280mm;
★4、采用進口阻尼電磁鐵,工作中無異響,噪音小;
5、濾網(wǎng)采用瑞典進口合成樹脂,工作壽命長;
★6、配有4.3寸彩色顯示屏提示,穩(wěn)定準確,內置成熟程序機器人監(jiān)控調整實驗時間、溫度、出水量等;
★7、面粉洗滌室:鍍鉻無環(huán)形標記篩架配88μm聚酯細篩網(wǎng);
8、揉和面團的攪拌頭:轉速120r/min;
9、洗滌鹽水:洗滌液流量為50 mL/min~56mL/min;
10、PC控制板由控制面團混合時間,洗滌時間和全麥粉停止時間的“計量開關”組成,
自動控制面團的混合、洗滌時間和全麥粉停止時間;
11、面團揉和時間為20s,調節(jié)時間間隔為1s(5s~75s);
12、洗滌時間為5min,調節(jié)時間間隔為1min(1min~15 min);
13、全麥粉洗滌暫停時間2min,調節(jié)時間間隔為1 min(1min~3 min);
14、可調節(jié)自動加水定量移液器:0-5ml;
15、測量篩網(wǎng)和混合鉤距離用塞規(guī):0.6,0.7,0.8mm一套;
16、濕面筋含量:雙實驗測定結果差≤0.5%;
干面筋含量:雙實驗測定結果差≤0.2%;
面筋指數(shù)儀:
17、指數(shù)70~100,雙實驗測定結果差≤11個單位;
指數(shù)70以下,雙實驗測定結果差≤15個單位。
★18、電機:直流無刷電機;
19、電源:220V AC 50Hz 50W;
20、轉速:(6000±2)R/Min;
★21、時轉速顯示;
★22、烘干儀可定時
配置:面筋洗滌儀1臺,面筋指數(shù)儀1臺,面筋烘干儀1臺,瓶口分液器1個。
聯(lián)系電話:010-51298264/51294858
手機:15313602957 18210605334
傳真:010-57553286
聯(lián)系人:曹經(jīng)理
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