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面團(tuán)成型機(jī)   型號(hào)：DP-DF100

一、產(chǎn)品概述及特點(diǎn)

概述：DP-DF100面團(tuán)成型機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中制備成型面團(tuán)的設(shè)備。將針式和面機(jī)制備的面團(tuán)經(jīng)本設(shè)備壓片和滾條后，可以制成適用于面包、蛋 糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的面團(tuán)。

特點(diǎn)：t功能多，可以試驗(yàn)壓片、趕氣、滾條成型等功能

t面團(tuán)成型機(jī)將經(jīng)過發(fā)酵或醒發(fā)后的面團(tuán)置于可調(diào)間距的兩壓片輥之間滾壓，可有效排除體積較大的氣泡

t面團(tuán)成型機(jī)各輥表面都經(jīng)過了不粘處理

t面團(tuán)成型機(jī)間距調(diào)節(jié)靈活，并配有腳踏開關(guān)，便于操作

二、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

1、儀器工作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對(duì)濕度：10%～85%

2、電機(jī)功率≤180W

3、具有壓片和成型功能

4、采用對(duì)輥擠壓壓片；

5、壓片輥具有軋距調(diào)節(jié)功能，輥距調(diào)節(jié)范圍2-10mm

6、采用三輥輥壓成型

7、成型面團(tuán)長(zhǎng)度可調(diào)

8、壓片輥和成型輥均采用聚四氟乙烯處理

9、壓片輥規(guī)格：φ95mmX150mm

10、成型輥規(guī)格：φ70mmX330mm

11、配有安全操作開關(guān)，便于操作，保證安全

配套設(shè)備：面團(tuán)成型機(jī)1臺(tái)、面鏟（橡膠）1個(gè)、毛刷1把、不銹鋼托盤2